среднеазиатский вариант нашего кефира
Альтернативные описания
• кисломолочный напиток у народов Средней и Передней Азии, Сибири, Восточной Европы и Кавказа (этнографическое)
• казахский кефир
• кисловатый, острый на вкус освежающий напиток, который получается из разбавленного водой «откидного» молока
• кисломолочный напиток
• молочный напиток, напоминающий кефир, употребляемый, как прохладительный в Казахстане, Средней Азии, на Кавказе, в Крыму и в Сибири
• разболтанная на воде простокваша для питья
• напиток, похожий на кефир
• кефир кавказских пастухов
• азиатский кефир
• кефир из Азии
• восточный кефир
• молочный напиток
• кефир у киргизов
• кефир казахских пастухов
• тюркский собрат нашего кефира
• скисшее посреди пустыни молоко
• кисломолочный продукт на Востоке
• национальный турецкий напиток
• среднеазиатский кефир
• йогурт для джигита
• тюркский кефир
• кефир из Средней Азии
• молочный продукт
• простокваша
• кефир у казахов
• азиатская простокваша
• национальный казахский «йогурт»
• простокваша из Азии
• азиатский молочный продукт
• азиатское название кефира
• Молочный напиток, напоминающий кефир
• Прохладительный молочный напиток (похож на кефир)
• Жидкость, остающаяся при сбивании масла (пахта)
• кисловатый, острый на вкус освежающий напиток, который получается из разбавленного водой “откидного” молока
• местами переделано в арьян м. у всех татарских племен, разболтанная на воде простокваша для питья
• национальный казахский “йогурт”
• Армянский кефир

Здравствуйте! Я просто не могу не поделиться своей историей о том, как ответ “АЙРАН” на этот сканворд спас мой ужин. Как-то летом я отправилась в путешествие по Центральной Азии, и мой друг предложил попробовать местный напиток, который он называл “АЙРАН”. На вкус это был что-то среднее между нашим кефиром и йогуртом, и я тогда даже не предполагала, что это может пригодиться в будущем.
И вот, несколько месяцев спустя, я решаю разгадать сканворд, и вопрос звучит как раз про этот напиток! Благодаря этому ответу, я быстро разгадала сканворд и почувствовала себя настоящей экспертом в среднеазиатской кухне. Спасибо, сканворд, за этот увлекательный кулинарный опыт!